버터 치킨 커리 : 세계에서 가장 유명한 카레! (인도 뉴델리 정통 레시피 무르그 마카니, मुर्ग़ मक्खनी, Butter Chicken Curry)

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30.03.2022
육식맨 YOOXICMAN

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14.05.2019
KR
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[재료 목록] 닭가슴살 800g 다진마늘 2테이블스푼 다진생강 2테이블스푼 칠리파우더 2테이블스푼 소금 적당량 양파 큰 거 1개 버터 2테이블스푼 토마토 1kg 캐슈넛 100g 다진마늘 2테이블스푼 소금 적당량 화이드 비내거 3테이블스푼 (양조식초 가능) 설탕 6테이블스푼 가람마살라 1티스푼 칠리파우더 4테이블스푼 (신라면 보다 매움. 일반적인 매움을 원한다면 2테이블스푼만 넣어도 충분할듯) 버터 4테이블스푼 생크림 4테이블스푼 카수리 메티 2티스푼 [육식맨 YOOXICMAN 채널 소개] 고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!! 평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다! 유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며 특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다. 인스타그램 : 🤍🤍instagram.com/yooxicman/ 비즈니스 메일 : yooxicman🤍gmail.com 육식맨 채널에 멤버십 가입하시면 라이브 풀버전 등 더 많은 영상을 시청하실 수 있습니다! 🤍🤍youtube.com/channel/UC0VR2v4TZeGcOrZHnmwbU_Q/join [육식맨 영상의 4대 목표] ◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식 ◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집 ◇ 흥미로우면서 진실한 리액션 ◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보 [BGM] 유튜브 저작권 해결되는 구독형 유료 음원 사이트 Artlist 🤍artlist.io/Yooxicman-1309311 이 URL을 통해 구독하시면 2개월 추가 혜택을 받으실 수 있고, 저도 2개월 구독 연장 혜택을 받습니다.

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Комментарии пользователей:
백춘자
2022-08-07 10:56:09

탄두리치킨좀해주세요

진와니
2022-08-05 11:08:21

맛있겠다

사과
2022-08-05 05:04:48

이거 비슷한거 코스트코에서 간단하게 먹을 수 있게 팝니다. 한번 먹어보세요 꽤 맛있어요.

테마
2022-08-01 14:55:11

그정도 맛있지는 않았나봐 하 그 빡친 표정 보러 오는데

멜로멜
2022-07-31 18:26:27

강황이 아니라 울금...

freedom
2022-07-31 17:51:49

오늘 해먹었습니다 참고해주세요.
참고로 영상보다 2배 양 많게 만들었습니다

1. 설탕은 영상에 나온것처럼 많이 넣으면 저어어엉말 달아요. 레시피 대로 해도 되지만 개인적으로 레시피 대비 3.5-4 테이블 스푼이 적당합니다. 카레에 단맛나는게 싫으신 분들은 적당히 넣으세요 (저같은 경우 양이 많기 때문에 대략 100g 정도 넣었습니다) - 1테이블 스푼에 15g

2. 다른댓글에 칠리파우더 그대로 넣으면 매워서 못먹는 다고 하는데 저는 그걸 감안해서 고기에 3테이블 스푼 정도 넣었습니다 그래도 신라면 정도의 맵기입니다. 저는 양을 두배로 해서 만들었으니 레시피 대로 하시는 분들은 1.5~2테이블 스푼이 적당하다 생각합니다


3. 소스 만드는 과정에 칠리파우더를 넣지 않았습니다.
고기를 잴때 널은 3테이블 스푼이 전부입니다. 일단 나중에 추가로 넣어도 되니 처음에는 적당히 넣으시고 추후에 간보시면서 넣는걸 추천 드립니다.

4. 가람마살라가 생각보다 카레향이 확올라오진 않습니다. 다만 신맛이 있으니 너무 많이 넣으면 신맛이 올라올수있습니다

5. 소금은 간한다고 생각하고 넣지 마시고 대충 영상보고 적당히 넣으시는걸 추천드립니다.

- 집에 어르신이나 위가 안좋으신 분이 있다면 처음에 칠리파우더는 닭고기 잴때 1.5테이블 스푼만 넣으시고 추후 요리를 만들고 완성되는 과정에서 조금씩 넣으면서 간을 맞추시는걸 추천드립니다.

필수 재료
-가람마살라 , 칠리파우더 , 마늘 , 생크림 ,버터[마가린 대체가능] , 닭정육
소금, 설탕 ,토마토 ,양파

있으면 좋고 없어도 괜찮은것
카수르 메티(풍미) ,캐슈넛 (풍미,단백) 다른 견과류 로도 대체 가능할듯 , 생강

freedom
2022-07-31 04:01:26

와 강황 저렇게 넣으면 쓰지 않나요?? 가끔씩 강황으로 밥해먹는데 티스푼만 넣어도 살짝 쓴맛 나던데

J
2022-07-29 04:36:53

육식맨님 자꾸보게되는 중독성이 있네요. 함께보시죠 이것도 좋고 음악도 좋아요. 음식설명도 참 잘하시는듯🍀

Young Lee
2022-07-28 13:27:53

외국 음식을 만들 때 한국에서 구하기 쉽지 않은 향신료들까지 하나하나 따로 구매하시는데 정말 영상 하나 만들때 많은 정성이 들어간다는걸 느꼈어요. 이번 음식도 너무 맛있어 보이네요. 좋은 영상 감사합니다~

ea kor
2022-07-24 22:37:06

유식맨은 못생겨서 자존감 떨어져 외모가 외국인에게 형님거리더라 참 세숫대야 후지게 태어난게 죄

Christina Ha
2022-07-16 08:36:17

어머 get curry 영상보고 재료 준비 해놓은 1인인데 여기서 우리말로 보니 더 좋네요.

마스크맨
2022-07-11 18:39:39

저도 나중에 성공해서 육식맨님과 취요남님처럼 요리를 할수있었으면 좋겠어요. 크리스탈불판도 사서 누스렛 스테이크를 기버터로 재현해보고도 싶어요!^^

Luna Lee
2022-07-11 08:49:18

칠리 파우더가 아니고 파프리카 파우더를 넣는 거에요 버터치킨은 맵지 않아요 달달 새콤한 맛이 오리지널 맛이에요

강정훈
2022-07-07 04:06:57

치아교정중에 피해야할 음식 검색하느라 철도청카페 보다가 아이러니하게도 이 유튜브 링크걸린 게시글을 타고 들어왔는데..카레는 교정중에 피해야 할 음식이라 안타깝네요ㅠ

사라사
2022-07-04 09:02:09

캐슈넛 말고, 땅콩버터 넣어도 좋을지 궁금하네요. 땅콩 버터 넣고 해보고 싶어요.

Subsonic Zero7
2022-07-02 03:40:13

이거 뭐야? 카레라고 해서 수프 만들었다! 밥으로 터머리크 많이 놓으면 그건 설사 될거야!!!!

개인용
2022-06-15 19:57:43

이거 그대로 하고 고춧가루만 조금 적게 넣었는대 개미치게 맛있음. 구라안치고 10L 들통에 대량으로 만든거 다들 2그릇씩먹고
싹다 비움.

A르메 D
2022-06-12 11:40:35

쌈싸듯이 빵싸먹는 카레... 잘보고 갑니다. ㅎㅎ

DMG 08
2022-06-11 08:49:48

해먹었는데 맵네요 이거... 한스푼하고 반만 넣어도 될듯...

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